「食生活カウンセラーの会」は管理栄養士・栄養士が組織し、非営利(NPO)で活動しています。

■男の料理教室「男子も厨房に入ろう」

遊び心を料理に生かした『男の料理教室』 を開催しております。初めての方でも基礎から楽しく学べます。ご自分の力作に舌鼓を打ちながら、厨房にも男の居場所を一緒に見つけましょう!お一人でもグループでもどうぞお気軽にご参加ください。

■「子どもクッキング」

お子様が 「食体験を楽しみながら味わえる」キッズクッキング体験教室 をひらいております。料理は化学です!たんぱく質の熱変性、水や油の温度変化などを学び、自分で作る事によって料理の基本を身に付け、食への好奇心を持つ機会を作っています。

■ヘルシー料理講習会

生活習慣病予防、食品添加物、環境ホルモン、遺伝子組換えなど、食生活の中に役立つ知識を発信しています。また、「ヘルシーでおいしい」を追求した料理を提案しています。

■食育サロン

日本の食生活のよさを知り、毎日の食事の中で、子どもに伝えたいことや大人が考えなければならないことなど「食べることを大切にした暮らし」をサロン形式ですすめます。

■「コープネット商品カタログ」への献立作成

管理栄養士・栄養士が食生活の改善や生活習慣病予防、栄養のバランスを考慮した献立を作成 しています。また、コープネット商品カタログの「おかずのヒント」にも献立を提供しています。

■食事提供業務における献立作成

当会の管理栄養士が高齢者福祉マンションで献立作成・調理加工を行っています。高齢者が充実した毎日を過ごすためには、おいしい食事が欠かせません。高齢者がより良い食生活を送れるよう、管理栄養士がおいしさと食べやすさにこだわりをもって献立を作成し、安全で質の高い食事作りを目指しています。現在は、さいたま市にある「ライフハウス浦和1・2」・「シニアハウス武蔵浦和」・「デイサービス遊・友・悠」、デシサービス「きらめいと」で提供する食事の献立作成をしており、高い評価を受けています。(食事提供業務は有限会社食生活が行っています。)

募集:管理栄養士・栄養士・厨房スタッフ

資格をお持ちの方、料理経験のある方、料理がお得意な方、武蔵浦和近辺にお住まいの方、私たちと一緒に活動してみませんか?  メール か電話048-844-6313でご連絡ください!

■インターネット栄養相談・食事相談

インターネット相談や個別相談で、管理栄養士・栄養士が栄養や食事について正確な情報や知識をお伝えしています。

■十穀米「大地の恵み」、鉄分豊富な岩塩「鉄塩」、腎臓病患者の方に喜ばれる白米 「低グリテリン米」の監理

管理栄養士・薬膳研究家が味にこだわって選んだ 十種類雑穀米「大地の恵み」 を監理しています。また、管理栄養士が鉄分が豊富に含まれている 岩塩「鉄塩」 腎臓病患者の方に喜ばれている「低グリテリン米」 の監理を行っております。(お問合せは、製造元 有限会社食生活 まで。)

食生活カウンセラーの会

活動概要

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NPO法人 食生活カウンセラーの会

〒336-0031 埼玉県さいたま市南区鹿手袋5-1-18 ワコーレ武蔵浦和104

TEL 048-844-6313  FAX 048-844-0607

E-mail: eiyousi@syokuseikatu.com